✦ AMARONE DELLA VALPOLICELLA SAN ZENO DOCG: Rosso rubino intenso con sfumature granate, profumi eleganti di prugna matura, con sentori di cioccolato. Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo.
✦ VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC: Di colore rosso rubino intenso e teso con riflessi granati. All’olfatto si presenta di ottima complessità. Al primo naso si esprime su note di frutta rossa come mora e marasca. In seconda battuta si fa strada la frutta rossa sotto spirito e una nuance ben calibrata di resina dolce e piccoli cenni di tabacco biondo. In bocca rivela carattere ed opulenza mai sgarbata ma ben calibrata nel contesto del vino tanto da spingerlo su bei ricordi di frutta.
✦ CORVINA VERONESE IGT: Colora il calice di un bel rosso rubino, tenue con bei riflessi porpora sul bordo. Al naso rivela note floreali come viola e rosa canina per poi rivelare in seconda battuta note di piccola frutta rossa ancora acerba e rilievi speziati che completano il bouquet olfattivo creando così, un vino complesso. Al gusto si rivela di bella armonia proponendo un sorso pieno di frutto e completo.
